ヨーグルトダイエット

ヨーグルトは体にいい！＝≠ﾁて言うのは、みんな、もう知ってるよね？
ヨーグルトには腸内環境を改善することで、便秘対策、美肌対策、花粉症対策にも効果があるけど、
食べ方に一手間加えると、ダイエット効果もさらにパワーアップするんだよ！
今日から一味違うヨーグルトダイエット、始めてみない？

ヨーグルトで腸内環境を整えて、脂肪を燃焼！
腸の中にいる細菌(腸内細菌)は善玉菌、悪玉菌、日和見菌の３種類。
この３種類の腸内細菌の中で最も多いのが日和見菌、次に善玉菌、最後に悪玉菌です
通常、腸内では、善玉菌と悪玉菌のバランスはほどよく保たれています(善玉菌が大多数派、悪玉菌が少数派)。
日和見菌って言うのは、その名の通り、
食べ物や体調などの環境によって善玉菌の味方にも悪玉菌の味方にもなります。
善玉菌が優勢であれば、日和見菌を味方につけ、腸の働きが活発になるので、
排便がスムーズに行われ、免疫力も高まり、お肌もトラブル知らず。
一方、悪玉菌が優勢であると、日和見菌を味方につけ、腸の働きが低下するので、
便秘や下痢になったり、免疫力が低下したり、お肌もトラブルに見舞われたり、とほほな状態に。
つまり、腸内バランス上、善玉菌が優勢であればあるほどいいわけで、だから、善玉菌を増やそうってわけです。
で、その善玉菌を増やす方法の一つが、毎日乳酸菌が含まれているヨーグルトを食べるってこと。
ところで、ヨーグルトにはカルシウムもたっぷり含まれているよね。
カルシウムが豊富な食品とされる鰯の丸干しの2.6倍、同じく小松菜の2倍の
カルシウムが含まれているって言うんだから、ヨーグルト、侮りがたし！
しかも、このヨーグルトのカルシウム、なんだかよく判らないけど、体内での脂肪の燃焼を促進するそうです。
さらに、ヨーグルトのカルシウムはほかの食品に含まれているカルシウムに比べて吸収率が高いそうです。
アメリカの研究結果では、無脂肪ヨーグルトでカルシウムを１日1,100mg摂取したところ、
特にお腹周りの脂肪が減ったんですって。
なぜ、そうなるのかは、おいおい解明されてくるとしても、こりゃ、毎日ヨーグルトを食べるしかないでしょ！
骨粗しょう症の予防にもなるし、ね！

ところが、毎日ヨーグルトを食べるときに一つ問題があるんだよね。
それは、ヨーグルトや牛乳などの乳脂肪が、ほかの脂質よりも体内に吸収されやすいってこと。
乳脂肪分の高いアイスクリームは太るって聞いたこと、ない？
さらに、乳脂肪は、ほかの脂質の吸収も助けてしまうそうです。
だから、ヨーグルトや牛乳などの乳脂肪と、お肉などの脂肪を一緒に摂取しない方がいいんだって。

じゃ、どーするか。
スキムミルク、すなわち脱脂粉乳を利用したカルシウム強化あーんど低脂肪ヨーグルト
(以下スキムミルクヨーグルト)を作っちゃえばいーんです。
いわゆる“やせる”ヨーグルトってやつですね。
脱脂粉乳は、その名の通り、「生乳、牛乳又は特別牛乳の乳脂肪分を除去したものから、
ほとんどすべての水分を除去し、粉末状にしたもの」。
スキムミルクは、牛乳に比べて、カロリーは低く、タンパク質は多く、カルシウムなどの栄養成分は同じくらい。
それでいて、無脂肪！ダイエット食品として注目を集めるのも当然ですね。
スキムミルクヨーグルトなら、乳脂肪をできるだけ摂取することなく、
ヨーグルトのカルシウムと乳酸菌をあますところなく摂取することができるので、お得な感じ！

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